平成28年7月6日　定時総会開催　於千葉市

一般社団法人となって、第1回目（任意団体から数えて36回目）の定時総会を開催した。第六号議案の「役員改選」で、新会長に京都府ふぐ組合理事長の亀井一洋氏が就任した。
会長就任挨拶に「目標の法人化は出来たが、まだまだ課題は多い。フグの不正取扱い、中毒事故がなくならない現状に於いて、フグ免許の全国統一化が必要。皆様のご協力を頂きたい。」と述べた。
翌日7日には、築地魚市場ふぐ卸協同組合を訪問、新会長就任の挨拶と更なるご協力をお願いしました。その足で永田町の議員会館、霞ヶ関の厚労省を訪問、新会長就任の報告とフグ食安全の為、全国統一フグ免許の実現化を訴えた。